Ada kekhawatiran mengonsumsi teh yang berlebihan bisa
berdampak mengkonter zat besi dalam tubuh. Pandangan ini tidak selamanya
benar.
"Memang benar, tanin bisa berdampak
menganggu zat besi. Itu bisa terjadi jika mengonsumsi teh berlebihan,"
kata kata Emilia E. Achmadi MS. RD, seorang Clinical Dietitian dan pakar
di bidang Disease Prevention and Sport Nutrition, saat peluncuran teh
hijau ICHI OCHA di Jakarta belum lama ini.
Mengonsumsi
teh 2-3 porsi atau setara 750 cc tidak signifikan menganggu zat besi.
"Jadi konsumsi zat apapun jika dilakukan berlebihan tidak bagus,"
katanya.
Emilia mengingatkan, adanya mitos bahwa
mengonsumsi banyak teh saja bisa menurunkan berat badan tanpa melakukan
aktivitas fisik. Teh memang bersifat diuretik yang picu buang air kecil
dalam frekuensi sering. Penurunan berat badan yang terjadi adalah air
bukan lemak.
"Kalau ingin mempunyai tubuh ingin
ramping dianjurkan konsumsi teh hijau tanpa tambahan gula dan tetap
melakukan aktivitas fisik," katanya.
Ahli gizi klinik lulusan Oklahoma State University ini
mengingatkan, minuman teh tidak dapat menggantikan posisi air putih.
Jika Anda sehari minum teh dua gelas maka harus tetapi minum air putih
delapan gelas.
Emilia menyarankan, jika
mengonsumsi minuman dalam kemasan perhatikan kandungan gula yakni tidak
boleh lebih dari 20 persen Angka Kecukupan Gizi. "Konsumsi gula yang
dianjurkan dalam sehari adalah 25 gram atau sekitar 2 sendok makan,"
katanya.
Sumber : TRIBUNNEWS.COM
0 komentar:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !